Recommended Posts

Испанские вина пока еще недороги при отличном качестве. 

Но био и нон-сульфиты - это маркетинг/развод, не более. 

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
12 минут назад, GDV сказал:

Испанские вина пока еще недороги при отличном качестве. 

Но био и нон-сульфиты - это маркетинг/развод, не более. 

Так пить или нет вот в чем вопрос!? :)

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

В виноделии есть целое направление - биодинамика. Например, механизированный сбор винограда считается некошерным. Только ручками, потными ручками специально обученных кочегаров. Они там упороты жестко. 

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
2 часа назад, GDV сказал:

нон-сульфиты - это маркетинг/развод

Без диоксида серы есть смысл брать только молодое вино. В бутылке оно долго стоять не будет. Если не скиснет, так появится посторонка.

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Меня не технологии интересуют,так рекомендуете пить эти био?

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
1 час назад, serj_nv сказал:

так рекомендуете пить эти био?

Нет. Бери нормальные и не выё. 
Просто био чем дальше, тем больше. :(

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
4 часа назад, Andruxa сказал:

Без диоксида серы есть смысл брать только молодое вино. В бутылке оно долго стоять не будет.

Сульфиты, как я недавно выяснил - это не консерванты в прямом понимании. То, что вино лучше хранится с сульфитами, чем без, обусловлено тем, что диоксид серы останавливает процесс брожения. А самое смешное, что даже в ультраорганическом вине, которое дабл био и трайпл органик, все равно есть сульфиты - они образуются в результате жизнедеятельности самих дрожжей, которые превращают сахар в алкоголь. Хехе.

  • Upvote 3

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
4 минуты назад, GDV сказал:

Сульфиты, как я недавно выяснил - это не консерванты в прямом понимании. То, что вино лучше хранится с сульфитами, чем без, обусловлено тем, что диоксид серы останавливает процесс брожения. А самое смешное, что даже в ультраорганическом вине, которое дабл био и трайпл органик, все равно есть сульфиты - они образуются в результате жизнедеятельности самих дрожжей, которые превращают сахар в алкоголь. Хехе.

Чистая правда. Сейчас на волне "несодержания" ГМО, глютена, лактозы, арахиса и прочего такого входит в моду бояться ещё и сульфитов. Я даже слышал уверенное мнение, что именно от них готова болит, а без них - нет. Разочаровывать девушку я не стал, но тенденция в целом не очень приятная.

По моему лично опыту - все био вина, что я пробовал, банально менее вкусные. Не в последнюю очередь потому, что выдерживаться не могут совсем.

  • Upvote 1

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
24.12.2019 в 17:03, GDV сказал:

Очень сложная дискуссия. Скоро до драки дойдет. ХО Супериор или просто ХО?

20191224_165622-1.jpg

 

Кто вспомнит фильм? 

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
11 минут назад, Ratatosk сказал:

«Ларец Марии Медичи»

Вау! точно советский детектив 1980г

Я вспоминаю Веру Фабиановну которая пила коньяк с корвалолом:)

 

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

- Принесите мне чай со вкусом презрения к тяготам жизни и чувством внутренного успокоения.
- Вам виски?
- Да.

  • Upvote 1

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Доводить до ума ролик можно бесконечно, поэтому я просто прекращу и выложу таки его. :)
@Andruxa - спасибо за ликбез и возможность погрузиться в тему :).

 

  • Upvote 5

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Odpovědět na toto téma...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.




  • Kdo si právě prohlíží tuto stránku

    Žádný registrovaný uživatel si neprohlíží tuto stránku