Gard 0 Report post Posted November 15, 2010 Вообще конечно в Праге кушать всякие суши - извращение по сравнению с Москвой: у нас их сейчас съесть можно всюду практически (правда иногда можно и травануться, но в большинстве мест жрать можно и цена никак не 600 качек) Еще о морепродутках в Праге "совсем по-простому": 1. Раз заказывая в Старопрамене на Верандах жена ткнула пальцем в русском меню в "ролл из лосося" ибо мне в тот момент хотелось японской сырятинки. В итоге принесли "рулет из рыбьего холодца", что из чешского меню было вполне понятно. 2. В "Злых часах", то бишь во "злых временах", в пивнухе в меню было что-то типа "majesty" - так и не поняв что я беру я таки взял это себе к пиву - оказалось соленое филе форели (без костей вообще, респект ребятам с кухни) с лучком и к пиву вполне себе отлично съелось Quote Share this post Link to post Share on other sites
Tereza 0 Report post Posted November 15, 2010 Gard, matjesy - это селёдка. А за что респект ребятам с кухни? Что у них в холодильнике не успели испортиться матэсы? Селёдку эту продают в магазине уже без костей. Quote Share this post Link to post Share on other sites
Gard 0 Report post Posted November 15, 2010 Рыба красная была, не селедка, ну только если по способу приготовления. Если покупная, тогда респект ребятам из магазина или фабрики - косточки ни одной не попалось вообще, даже малюсенькой. Что не люблю в селедке, так это выбирать из нее косточки. Quote Share this post Link to post Share on other sites
Gard 0 Report post Posted November 15, 2010 Слово запомнил.Интересно, а почему его нету в словаре на сезнаме и словаре для лингво? Забавно было, когда я выяснял, что это такое: вроде все по-чешски поговорили, все заказал, про пиво выяснил чего хочу, а потом так типа "а чей-то это у вас в меню? -Matjesy - А из чего? -Ну рыба соленая " как она соленая и с чем, я уже спрашивать не стал, раз соленая к пиву пойдет, махнул рукой - тащите Quote Share this post Link to post Share on other sites
Tereza 0 Report post Posted November 15, 2010 Матэсы (матьесы по-русски кажется) - это название блюда, которое готовится из одного из видов сельди, филе рыбы подкрашивают для красоты , в магазинах филе уже без костей - респект ребятам с фабрики. http://www.karlik-distribuce.cz/images/mat...%20cibulkou.jpg http://www.karlik-distribuce.cz/images/mat...ala%20losos.jpg Quote Share this post Link to post Share on other sites
Gard 0 Report post Posted November 15, 2010 Поставлю себе минус в гурманских "скиллах" - не отличил селедку от форели Правда пива во мне было уже прилично к тому моменту Но все равно "селедка крашенная" за 35 крон была вкусной и вообще там все неизысканно с едой, но как закусь вкусно. Даже маме понравилось, хотя она на меня косилась, когда я ее вел туда пообедать (ну мне то пиво интересно, до этого мы там были вечером и еды уже не было - только пиво и пьяные чехи ) Quote Share this post Link to post Share on other sites
STV 2 Report post Posted November 15, 2010 Чешская кухня она вообще без изысков особых - пища бедняков: дешево, вкусно, сытно, без понтов. Суши, кстати, даже в Японии довольно дорогое для обычных людей удовольствие. Удон, да соба - вот их пища Quote Share this post Link to post Share on other sites
milanja 62 Report post Posted November 15, 2010 Все быстро всё побросали и туда, знаменитостей ловить... пипец Нееее,если ловить ,то к нам в новостройку,я уже всех хоккеистов знаю и их дам. Если знаменитости ходят в недорогой ресторан ,наверно это говорит о качестве приготовления пищи,нет? Так что пипец отменяется Quote Share this post Link to post Share on other sites
STV 2 Report post Posted November 15, 2010 Если знаменитости ходят в недорогой ресторан ,наверно это говорит о качестве приготовления пищи,нет? А что, знаменитости питаются нектаром и амброзией, а потом, пардон, срут незабудками? Они в массе своей простые и нормальные люди, гурманов среди них не так много (настоящих гурманов вообще мало), которые ходят поесть нормальной и недорогой еды - не каждый же день в пафосных местах питаться, так недолго и зубы на полку скинуть Мне, например, наличие в ресторане просто стабильного количества одних и тех же клиентов, говорит о многом. У нас в районе, хвала Аллаху, не какой-нибудь Долни Пичин или Горни Громопрд с одной пивной в радиусе 10 км. - есть из чего выбрать. Но я точно знаю, что если в изо всех сил старающийся казаться пафосным ресторан не ходит постоянный контингент, а "залётные" в основном, в этом ресторане питаться не стОит. И пофиг Карел Готт, певец это или Карел Новак, слесарь и пИвец. Коли жрут в дешевой пивной напротив постоянно и с аппетитом - значит хороший ресторан, годный Quote Share this post Link to post Share on other sites
plabor 0 Report post Posted November 16, 2010 Матэсы (матьесы по-русски кажется) - это название блюда, которое готовится из одного из видов сельди, филе рыбы подкрашивают для красоты , в магазинах филе уже без костей - респект ребятам с фабрики. Матиас - исландская сельдь. Есть цвета обычного, и розовая (как лосось). Quote Share this post Link to post Share on other sites
Betty 0 Report post Posted November 20, 2010 Решили сегодня попробовать покушать "U Bansethů" о котором тут писали, но в зале было сильно накурено так что мы перешли улицу и зашли в ресторан напротив - "U Rodinného krbu" в котором нам очень понравилось Из плюсов: отдельный зал для некурящих в котором приятно пахнет, вкусная еда, довольно большой выбор кофе и десертов, приятное музыкальное сопровождение (битлз, престли, эния, еще что то ненавязчивое), забавный интерьер который создавали по принципу "много не мало" - в одной комнате было замечено: граммофон, восточные кувшины, колесо от телеги, индийские сундучки а-ля колониальные товары, старинный комод, ваза с хлопком, манэки нэко, какие то приспособления для сельского хозяйства, ветки сакуры, ваза с плавающими свечками. Из минусов - пиво не вкусное, но с их меню пожалуй будет гораздо лучше сочетаться вино-кофе. В общем такой вот ресторан для семейного посещения. Quote Share this post Link to post Share on other sites
