zija

Форумчане
  • Počet příspěvků

    4543
  • Registrace

  • Poslední návštěva

  • Days Won

    27

Vše od uživatele zija

  1. Универсальный соус уже есть - сметана, годится и к мясу, и к овощам. А все остальное - дело фантазии. Обжарить на масле лук, залить сметаной - луково-сметанный, положить в сметану нарезанный укроп, соль и несколько раздавленных долек чеснока - а-ля Греция, и т.д., и т.п. Также с вином и пивом - вместо воды при жарении или тушении поливать пивом или вином, и не нужно никакого соуса.
  2. А если кто-то купит уж очень что-то несьедобное напишу рецепт, которым я улучшаю эдам, купленный со скидкою, в акции. Из расчета на 200-250 грамм сыра. На сковородке, на небольшом огне согреть 2-3 ложки пива, положить сыр, порезанный кусочками, все вместе несколько минут прогреть, чтобы сыр распустился, поперчить, придать горчицу /чешскую, обыкновенную, за 3 кч/ чайную или столовую ложку. И все, готово. Знаю, что вместо горчицы добавляют кетчуп, но я это не делаю. Сковородка лучше небольшая, мешать удобнее.
  3. Муж язвенник "профессиональный" /т.е. благодаря профессии /, пьет Helicid , после первого курса в течении месяца 6 лет назад, теперь только профилактически, весной и осенью - неделю.
  4. А может кто-нибудь дать рецепт классического цимеса. В далеком детстве соседка делала - не могу никак повторить тот вкус.
  5. А мне это припоминает изучение марксизма-ленинизма в свое время, когда был семинар по "критике" - никто не читал, но все с упоением критиковали.
  6. Вот здесь очень подробно, до 1940 года - кто, когда и сколько. William Clarke, " Zmizelé bohatství carů", Argo, Praha, 1997. Автор английский, подозревать его в передергивании фактов нет причин - по его мнению, чехам прилипло к рукам около четвертой части.
  7. На моей памяти с нашего подьезда выселили двух членов кооператива как раз за это "porušení dobrých mrávů ". После десяти вечера от них был крик, шум, песни и т.д., терпение у нас лопнуло, получили несколько предупреждений, не помогло, выселили их. Какие-то деньги им выплатили, но сьехали.
  8. Нет четкого правила, в некоторых кулинарных книгах состав помещают после описания приготовления блюда, а в некоторых перед.
  9. Можно и повторно, а можно взять на приготовление соуса на спагетти - интересный вкус получается.
  10. Муж с сыном меня прировняли к Ангеле Меркель - смотрят футбол, когда немцы забили гол, Меркель зааплодировала - "Совсем как наша мама, ей тоже сказали, что когда гол, надо аплодировать". Очень приятно такое сравнение.
  11. Это богемизмы, маскируются, чтобы нельзя было их отличить.
  12. Давно, еще в России один коллега ел хлеб со сгущенкой и вареной колбасой. Когда спросила ответил: "В общаге еще не то будешь есть."
  13. Жадность фрайера сгубила ! Созревают черешни, а недалеко от нас есть исключительное дерево - черешни большие, сладкие, темно-бордовые, но малолетние дети /и не только/, обожрали снизу все, ну просто подчистую! А наверху, только руку протяни - вот они - сладкие, большие, сочные. Что делать недомеркам как я ? Взяла велосипед, поехала , прислонила велосипед к дереву, гремя костями взгромоздилась на него, и стала поедать черешню. Как всегда, самые лучшие наверху - протянула я за ними ручку..... Велосипед из-под ног уехал, я аккуратно сьехала по стволу, обдирая по пути кору, приземлилась, упала на бок, откатилась - конец мой был в крапиве, велосипед лежал на мне. ... ободранная, исцарапанная, с больной поясницей, намазалась какой-то дезинфекцией - вечером пойду за соседом, возьму у него зеленку. P.S. Зеленки здесь нет, нужно доставать по блату, я беру у соседа, он главврач дерматологии.
  14. Идите к врачу, обыкновенному "обводняку", он все необходимое сделает.
  15. У нас воспитание с отцом, но всеми техническими вещами занимаюсь я, у меня лучше получается.
  16. Вчера в нашей деревне потомственных самогонщиков был "кошт" /дегустация/ домашней моравской сливовицы. При постоянно живущих 89 жителях / с младенцами/ на дегустацию было предоставлено 34 образца. Знай наших! Еще в три часа ночи слышала членов дегустационной комиссии петь противными голосами.
  17. В этом докладе каждая буква кричит - "Денег! Дайте нам денег! Или хотя бы не снижайте!" Подтекст каждой фразы - мы могли бы, но ..... А пугать лучше всего Россией.
  18. Реконструкция вокзала и прилегающих территорий / планируется в сторону Heršpic/ - самый животрепещущий вопрос в Брно уже лет десять.
  19. grigory, , обязательно идите к врачу. Вам может помочь и невропатолог, и даже обыкновенный терапевт. Я сама страдаю бессоницей - пишу "страдаю" потому, что это нельзя вылечить раз и навсегда, сейчас я сплю нормально /тьфу, тьфу, как бы не сглазить/. Избавлялась я от этого два раза - довольно долго и муторно, но лекарства занимали так 20-30% лечения. А если я не сплю 1-2 ночи - не обращаю на это внимания, это еще не бессоница.
  20. Не обижусь - места между Брно и Зноймо, почти посередине/ наевшись лисичек со сметаною /.
  21. Вести с полей. Не все коту масленица, сегодня белых - 6, но очень много старых, натянувших воду, не стала даже собирать. Маслята, ружовки, сыроежки - немного, но зато почти половина корзины отличных лисичек - будут приготовлены на сметане!
  22. Растут, растут, на прошлой недели подберезовики и сыроежки, в субботу - 17 белых, а сегодня ....