Килел
-
Počet příspěvků
582 -
Registrace
-
Poslední návštěva
Vše od uživatele Килел
-
Масло 250 грамм вливаю в раскаленный казан, потом в него по плану все остальное, использую хлопковое или кунжутное масла. А как без масла ? Плов сухой будет. Думбы одной мало...
-
Перчик очень острый. Буравлю в рисе дырочки и вставляю вглубь. А для зиРвака использую пол чайной ложки сладкой молотой паприки.
-
Тут и так понятно
-
Лучек Он не очень для плова. ИМХО
-
Пока демонстрирую остальные компоненты, казанчик уже нагрелся, маслице залито, думба на пару минут опущена и вынута ( заложу позже), косточка с мясом обжарена и тоже вынута, сейчас заложено мясо ( фото будут постепенно, сначала с продуктоми закончу) Перчик из любимой области беларусами в Италии- родине Адриано Челентано- Пулья.
-
Да, это думба. Рис пробую, пока лучше всех подошел не длинозерный СОС из ЧР, или у Турков в Хофе. Но, тоже экспериментирую. Плов- это прежде всего- творчество!
-
Когда поступило предложение, в Макро уже было не кошерно ехать за желтой морковью, обошлись кило обычной.
-
Пивко ! Для начала!
-
На сегодня казан не ташкентский , а с плоским дном- на стеклокерамику. Зато самый маленкий
-
Долма
-
Рис, сегодня экспериментирую- взял неопробированный сорт. Яички. 18 штук.
-
А я потом наемся и напьюсь и будет не до отчета! Думба
-
Цизрна
-
Мяско. Баранинка. Буду делать Ташкентский вариант- крупными кусками и на косточке тоже оставлю, а потом буду нарезать мелко.
-
Фуфло. Одна соль.
-
Приправа из Германии ? Долма с фаршем из баранины и думбы на нитке закладывается в плов и готовиться с ним! Потом вытягивается перед употреблением. Мои приятели- русские узбеки эмигранты в ЧР только с водкой, но так как на меня случайно вдохновение пришло, а пивко я уже в раздумье потягивал, то... А что , думаете помешает ?
-
А пока закусим бутиком из свежеприготовленного гвакамоле!
-
Пятница, вечер, настроение супер! Пивко открыто, водочка в холодильнике, решил побаловать семью пловом с думбой, цизирной , барбарисом и перепелиными яйцами. Может еще долму на нитке залажу в конце, а может нет. Зависит, как пойдет. Сейчас возьму фотоаппарат, кабель и ... начну приготовления.
-
Нет. Теперь понял.
-
Да нет, не перепутал. Первый- ХД, второй- Валькирия, это в связи с тем разделение, на каком чаще ездишь, тот первый. А второй- выездной. Да, Валькирия дороже. И прилично. Я сам удивился.
-
Так я с его слов и пишу! Я ж пока не байкер, вроде как и начинает тянуть попробовать, но страшновато за чужой байк садиться, да и жена молодая не позволяет. А Лелик да, сказал- первый ХД, второй Валькирия!
-
Готовые
-
Подготовка
-
Да! Посидел сзади при езде! И за рулем. В гараже. А про лягушек- пока рановато. Я теперь в Пиросмани шефую, приезжай, и лобио сделаю и хачапури и баклажанчик фаршированный с лавашом . Сейчас как раз семье манты сделал по всем правилам, с баранинкой, думбой и зирой. Щас пойду сфотаю- выложу в пятницу на ужин!
-
Первый только ХД!!!