Leaderboard


Popular Content

Showing content with the highest reputation on 07/15/2020 in all areas

  1. 3 points
    Знатный баг поймал Blaid!
  2. 2 points
    Знакомый мне товарищ говаривал : специалиста мы вырастим, а плохого человека уже не исправишь.
  3. 2 points
    Большинство хороших специалистов уже нашли работу. В этом основная проблема. А как освобождаются - их по диким ценам скупают банки и прочие монстры. В последнее время почти каждый день какое-то собеседование провожу. Толковых очень мало. При том, что совсем треш отсеивается на уровне кадрового агентства.
  4. 2 points
    Прилетел вчера зверёк на заграду :-)
  5. 1 point
    Вам не жалко своего времени на просмотр такого...?
  6. 1 point
    Ну конечно же, это называется иначе. Это называется "поматросил и в кусты!"
  7. 1 point
    Да, я вчера просветился. Пофоткал да выпустил в лес.
  8. 1 point
    Мы совсем недавно взяли на работу QA с очень небольшим опытом. И очень им довольны. Молодой парень, очень быстро все схватывает, даже с нашей тематикой довольно быстро разобрался. В российской глубинке иногда можно найти интересных людей.
  9. 1 point
  10. 1 point
    Ну не все всё же время любоваться зависшими окнами
  11. 1 point
    "Сергей Аксенов: В ближайшие дни будут совершены первые поставки воды по новому трубопроводу Белогорск – Симферополь".
  12. 1 point
  13. 1 point
    вот вам Норвегия В Норвегии в коммуне Москенес в Лофотене есть деревня с коротким и лаконичным названием — О (норв. Å)
  14. 1 point
    Главное для женщины - причёска!
  15. 1 point
    Хорошо, соглашусь с тем, что штрафовать за отсутствие такой надписи - неправильно. К сожалению, в РФ такое тоже случается, хотя на фоне происходящего с BLM в мире РФ на сегодняшний день кажется оазисом здравомыслия. Ты читал про то, как игрока в WoW забанили на 100 лет? Он, видишь ли, во время внутриигрового протеста Black Lives Matter позволил себе напомнить протестующим о правилах Близарда и запрете на разговоры о политике, так как это несовместимо с принципами Blizzard. После этого его забанили. Прям как твой пример с футболкой. Совок чистой воды.
  16. 1 point
    Пенициллин — Penicillin Шотландский виски — 60 мл (2 oz) Шотландский копчёный виски Айла — 7.5 мл (1/4 oz) Лимонный сок — 22.5 мл (3/4 oz) Медовый сироп — 12 мл (3/4 oz) Имбирь — 2-3 кусочка, нарезанный Украшение — кружок имбиря Официальный коктейль IBA из категории "Напитки новой эры" Сперва об ингредиентах: рекомендуется брать хороший блендед скотч уровня Black Label. А вот Islay Whisky так и вообще рекомендуют 16-летний Lagavulin. Губа не дура, конечно, но я обошёлся айла вискарём подешевше, наливал McClellands и не жужжал. Коктейль был создан в 2000 году барменом Сэмом Россом из Нью-Йоркского бара Milk & Honey. Он изменил рецептуру коктейля Золотая лихорадка (ничего особо интересного, такой себе несложный медовый твист на Виски-сауэр) и сделал это просто отлично: вместо бурбона — скотч, вместо обычного сахарного сиропа — медовый, плюс свежий имбирь для пряности и свежести, а вишенкой на торте выступает ложечка торфяного виски, налитая сверху. По сути это и остался Виски-сауэр, но количество изменений даёт ему полное право на собственное имя. И про это имя тоже всё понятно: пряно, остро, копчёно-йодисто — многие наверняка скажут, что похоже на лекарство. Но это всё чистая болтовня для новичков, любители вискаря оценят. Больше того, даже если торфяной скотч не входит в число ваших любимых — тут он очень в тему, гармонично вплетается и придаёт интересный и правильный оттенок. Я уже говорил раньше: я вискари не любил раньше, мне было тупо невкусно, но коктейли позволили мне распробовать и понять, что что-то в этом вкусе есть. Я стал даже понимать бурбоны. Та же тема и про айла вискари. Мне неблизки и непонятны те, кто их пьёт в чистом виде и искренне любит за вкус, но, по крайней мере, в этом коктейле островной виски придаёт приятный и странно-необычный привкус и аромат (главное — не преборщить). Рекомендую всем любителям вискарей да и всем остальным тоже. Очень необычный (простите за повторение) вкусовой опыт. #whiskey #sour #sweet #strong #iba
  17. 1 point
    Чёрный бархат — Black Velvet Чёрный Гиннесс (или другой стаут) Шампанское (или другое игристое вино) Соотношение обычно предлагается 1:1, но можно вина меньше, чем пива. Вместо пива ещё используется сидр. Коктейль можно делать слоями, а можно перемешать. Лето настало, время пивных коктейлей. На Чёрный бархат я смотрел давно, пришло время и попробовать. Коктейль был создан в Лондоне, в баре Брукс Клаб в 1861 году по случаю смерти Альберта, принца-консорта Королевы Виктории. Понятно, что туда и шампанское шло недешёвое, и вообще. Сейчас мы можем брать ингредиенты пропроще, да и по умершему принцу скорбеть уже не очень обязательно. В плане вкуса... Знаете, что получится, если смешать Гиннесс и Просеко? Будете смеяться, но получится Гиннесс с Просеко То есть, во вкусе явно и четко различаются оба напитка. Это как был тот самый черный сухой стаут, но с явной кислинкой и горчинкой от брюта. Не могу сказать, что мне было вкусно, но и невкусным я его тоже не назову. Непривычно, это точно, освежающе. В общем, один раз попробовать можно, вдруг даже понравится (тем более, что ингредиенты простые и доступные). Потом можно сделать ещё раз, чтобы угостить кого-то, кто тоже пока не пробовал. Но очень сомнительно, что я буду специально покупать и делать его постоянно. Разве что поэкспериментировать немного с другими сортами тёмного пива... #beer #sparkling
  18. 1 point
    Элисейские поля — Champs Elysees Бренди (коньяк) — 45 мл (1 1/2 oz) Ликёр Шартрёз — 15 мл (1/2 oz) Сахарный сироп — 7.5 мл (1/4 oz) Лимонный сок — 7.5 мл (1/4 oz) Ангостура — 2 дэша Вода — 15 мл (1/2 oz) (по вкусу или если лёд влажный) Лёд Ого-го, какой коктейль! Пожалуй, самый крепкий из тех, что я пробовал. В пятерке — точно. Смотрите сами, кроме алкоголя там есть мало что, а Шартрёз (как мы помним) имеет 55% крепости. В результате в бокале мы получаем где-то под сорок. Опять же, как видно из рецепта, коктейль французский до мозга костей: коньяк и Шартрёз, куда ещё больше?! Понятно, что и назвали его именем самого знаменитого парижского бульвара. И, кстати, достаточно давно, ещё в 1925 году этого коктейль упоминался в книге "Drinks - Long & Short" (эх, достать бы где-нибудь!). Думаю, не стоит говорить, что вставляет он тоже быстро, но! любим мы его не только за это. Коктейль реально вкусный, при всей своей крепости. Компоненты очень удачно сочетаются и сглаживают резкость друг друга. Шартрёз подслащивает, а коньяк разбавляет травянистость. Ну, и чуточку кислоты тоже даёт свою нотку. Скажу честно: я — не по коньякам, не про бренди. Пить могу, но удовольствия получаю едва ли. А тут получилось такое удачное сочетание, что я, пожалуй, нашёл свой способ получать удовольствие от коньяка. Рецепт не очень сложный, Шартрёз в нормальных барах быть должен, так что, заказывайте и пробуйте. Когда хочется чего-то действительно крепкого и яркого — самое то. А уж если любите коньяк — так и подавно. #brandy #chartreuse #notsweet #strong
  19. 1 point
    Джин-базиликовый смэш — Gin Basil Smash Джин — 60 мл (2 oz) Сахарный сироп — 20 мл (2/3 oz) Лимонный сок — 30 мл (1 oz) Свежие листья базилика — 12 Лёд Украшение — веточка базилика Сначала разберемся с терминологией. Смэши как категория коктейлей известны достаточно давно. По крайней мере в книге Дэвида Эмбери 1956 года о них уже говорится, правда говорится в том ключе, что Смэш — это короткий Джулеп. Копаем глубже. Про Джулепы я уже упоминал, когда говорил о Мятном джулепе, но стоит на них остановиться чуть подробнее. Вообще Джулеп — это коктейль, куда входят свежие листья мяты, сахар или сахарный сироп и базовый спирт. Всё это помещается в высокий хайбол стакан, который наполняется дроблёным льдом. Прикольная это вещь, хочу я вам сказать, хоть это уже и совсем другая история. Так вот, Смэш — это Джулеп, но короткий, то есть налитый в стакан рокс и налитый на эти самые "рокс" — кубики льда. А само слово "смэш" достаточно непросто адекватно перевести на русский. Что-то типа разгома, видимо. Короче, что-то, что самым жестоким образом разбито на маленькие кусочки-осколки. Так вот. У Эмбери в Смэшах, как и в Джулепах, нет никакой кислоты, но времена меняются, и вот в Базиликовый (а точнее в Джин-базиликовый) как раз идет лимонный сок. Почему он Джин-базиликовый, а не просто Базиликовый — это отдельная тонкость. Смэши (и Джулепы) принято называть по базовому спирту, потому бывает Джиновый смэш (с мятой, понятно), Ржаной, Бренди, Ромовый, Водочный, Кальвадосовый, Бурбоновый. (Кстати, тот же Мятный джулеп надо бы называть Бурбоновым джулепом, мятный-то он вообще по определению.) А поскольку тут в Джиновом мята заменена на базилик, то... Следите за мыслью? Короче, понятия не имею, зачем вам столько задротской информации, делайте с ней, что хотите Собственно на рецепт Базиликового я сперва смотрел с недоверием. Базилик я люблю, но чтобы запихивать его в коктейль? Ну, не знаааааю... Однако, пришло время пересмотреть взгляды. Напиток получился реально очень прикольным. По сути это — Джин сауэр, но с базиликом, который в шейкере разбился на мелкие кусочки и окрасил коктейль в приятный зеленый цвет. Получилось очень хорошо, Джин сауэр вкусен сам по себе, а тут базилик дал очень прикольную ароматику и привкус. Единственное, что я попробую в следующий раз — так это рецепт с меньшим содержанием сахара и кислоты при том же количестве джина, и будет вообще красота. Рекомендую совершенно точно, это вкусно. Да и просто красиво. #gin #sweet #sour
  20. 1 point
    Последнее слово — Last Word Джин — 22.5 мл (3/4 oz) Ликёр Шартрёз — 22.5 мл (3/4 oz) Ликёр мараскиновой вишни — 22.5 мл (3/4 oz) Лаймовый сок — 22.5 мл (3/4 oz) Официальный коктейль IBA из категории "Незабвенные" (с 2020 г.) Наконец-то открыл бутылку Шартрёза. Точнее как, попробовал-то я его раньше, но вот коктейль с ним делаю в первый раз. Если кто не знает, Шартрёз — французский травяной ликёр, крепкий, с давней историей и секретным рецептом. Всё как полагается. По легенде, в 1605 году французский маршал Франсуа д’Эстре передал в картезианский монастырь Гранд Шартрёз, расположенный недалеко от Гренобля, загадочный манускрипт с описанием «эликсира долголетия». (Ясное дело, без монахов тогда было никуда.) Вот монахи на основе этого рецепта и разработали сперва элексир (69% спирта), а потом уже и ликёр-дижестив. Рецепт до сих пор сохраняется в тайне, но известно, что в него входит настой 130 трав (уж действительно — всё, что смогли найти). Сейчас в магазинах можно купить три основные разновидности: Зелёный шартрез: обладает уникальным цветом благодаря настою из трав (в основном, зелёный пигмент — это хлорофилл). Крепость напитка 55 %. Его употребляют со льдом после еды, в качестве дижестива или в коктейлях. Жёлтый шартрез: изготовлен с применением тех же растений, что и зелёный, но в других пропорциях, он более сладкий и менее крепкий (крепость 40 %). Пигмент, определяющий цвет напитка — шафран. Растительный эликсир Гранд-Шартрез: Изготовлен в соответствии с оригинальным рецептом, разработанным в 1605 году, его крепость 69 %. Употребляется в грогах, настойках или на кусочке сахара. Вот в Последнее слово идет как раз зелёный. Я долго сдерживался, чтобы сразу же не впасть в диферамбы этому коктейлю, но он реально этого достоин. Это, конечно же, джин сауэр по своей сути, но какой! Что Шартрёз, что Мараскино дают ему столько вкуса и ароматики, что даже удивительно, что этот коктейль только недавно добавили в список IBA. Причем, оба эти ликёра отлично чувствуются и грамотно сочетаются. Он реально очень крутой, просто очень! Мощный благородный вкус, очень сбалансированный, очень крепкий, но совершенно не резкий. Конечно, из-за крепости много порций за раз пить нежелательно, но попробовать стоит однозначно. Подойдёт тем, кто предпочитает не слишком сладкие, крепкие и очень ароматные напитки. Я не просто буду делать его ещё, он сразу попадает в список моих любимейших коктейлей. Кстати, вот как раз его заказать в баре будет проще, чем сделать дома, ибо ингредиенты хоть и редкие, но рецепт канонический, что, собственно, я вам и рекомендую. #gin #sweet #sour #notsweet #strong #iba
  21. 1 point
    После окончания карантина волосы и ногти не будут проблемой. Но как опять привыкнуть к лифчику ?!
  22. 1 point
    Мартинес — Martinez Джин — 45 мл (1 1/2 oz) Красный сладкий вермут — 45 мл (1 1/2 oz) Ликёр Мараскино — 1 барная ложечка Апельсиновый биттер — 2 дэша Украшение — цедра лимона. Официальный коктейль IBA из категории "Незабвенные". Очень старый коктейль, фактически — предок всех Мартини, хотя в кодификацию IBA его внесли только в этом году. Почему — загадка (Вообще, мне интересно, кто все эти люди и по каким критериям они заносят или убирают коктейли из списка IBA.) И с другой стороны — он родственнен Манхэттенам, только вместо виски льётся джин. А поскольку он очень старый, то и вариативность рецептуры очень большая. Изначально Мартинес делался на Old Tom gin, а сейчас предполагается делать на London dry. И это правильно, Old Tom сам по себе слаще, а коктейль и без него неслабо сладкий. Короче, делается он сегодня на лондонском сухом джине, и это правильно. Кстати, его название можно услышать как Мартинез, с ударением на е, что неправильно, потому как это (вероятнее всего) — испанская фамилия, по которой был назван городок в Калифорнии. В общем, я ставлю ударение на и, а вы — как хотите. Если сказать кратко и ёмко — это Мартини для тех, кто любит послаще. В принципе, мне нравится, но я его воспринимаю, как чувствительно сладкий коктейль. Да, крепкий, вкусный, ароматный, горьковато-вермутово-полынный. И сладкий. Хороший коктейль, я одобряю Влияние мараскинового ликёра я понять не могу, вермут забивает, но возможно и даёт дополнительную горчинку. Одним словом — хороший напиток, мне нравится. Пить можно и даже нужно. Я буду делать ещё, это однозначно. Предупреждаю сразу, понравится он далеко не всем, но этот дисклаймер можно ставить на любой коктейль. Кстати, лирическое отступление. По причинам, которые я оставлю за скобками, тут у нас не продаётся Мартини Бьянко, белый сладкий вермут. Только красный сладкий и белый сухой. Потому дамы везут Бьянко из Онтарио и наслаждаются. А я нашёл простейший и эффективный выход: красный сладкий мешается в равных частях с белым сухим. И на вкус получается практически тот же самый Бьянко. Кому интересно — попробуйте и расскажите, я прав или нет А я при случае протестирую на куме, она как раз по Бьянко умирает. Резюме — коктейль достойный, пробуйте, делайте, заказывайте, он того стоит. А я пойду сделаю себе ещё. #gin #vermouth #sweet #strong #iba