Пельмени!

[dovolen 2503]

1 час назад, Blaid сказал:

 

Всё, что больше three - куча.

[Просто Марина 598]

А вот для тебя, @GDV, перошки с пельменями.

 

привет любимые пельмени 

я счастлив видеть что вы есть 

но здесь я вовсе не за этим 

мне для мохито нужен лёд

[GDV 9772]

6 минут назад, Просто Марина сказал:

вот для тебя, @GDV

Пасиб 

[Zeb Stump 7641]

[GDV 9772]

Да, нам еще есть куда расти :).

[Dremuchij 2096]

[GDV 9772]

[Dremuchij 2096]

@GDV, не благодари )))

Обнаружение в пельменях растительных компонентов и каррагинана говорит о том, что производитель пытался сэкономить на сырье. Растительные волокна или клетчатку используют для того, чтобы можно было в фарш добавить больше воды. Если при традиционной технологии ее вводят от 2% до 4%, то за счет использования растительных волокон можно добавить и все 20%. А каррагинан удерживает эту воду в готовом изделии, создавая единую структуру фарша.

[GDV 9772]

Ну удружил, спасибо. 
Нет уж, я вчера столкнулся с комплиментом "да они вкуснее наших домашних!", и очень бы хотел, чтоб так и оставалось. А удерживать воду пусть практикует "Повар" и всякие другие халтурщики, кладущие в фарш рога с копытами и "мясо механической обвалки".

[dovolen 2503]

Вах !
Оказывается не только в Праге вкусные полуфабрикатные пельмени купить можно.

- Алло. Па, привет!

- Привет, Дана!

- Па. Тут такое дело… Мы хотим пельмени…

- Хм. За пельмени, как впрочем, и за другую еду, отвечает мама.

- Но ее нет, она у бабули, а пельменей хочется прямо сейчас. Скинь нам денег, мы пойдем и купим!

- Покупные пельмени…Только матери не говорите. Это разобьёт ей сердца...

- Мы только тебе!

- И надо все это сделать быстро. Чтобы не осталось следов.

- А ты... Будешь c нами?

- Блин... Да. Я через час приеду. Возьмите ещё вареники с картошкой.

Естественно такие вещи надо скрывать. Сима Маирбековна нас не поймет. Оскорбится. И вполне справедливо. Грех это, покупать пельмени при таком специалисте в доме. Она лепит такие пельмени, что хочется дать каждому пельменю имя и переписать на них квартиру.

Но, вот захотелось детям пельменей. А матери дома нет. Зато, есть отец без принципов.

Короче, Сима Маирбековна нас застала в момент варки. То есть все улики были на лицо.

Первой среагировала Алиса:

- Это не я. Это все Дана! – так взвизгнула она и убежала.

- А я сразу сказал что не буду! – малодушно слился Давид – это всё Дана!

- Мне папа деньги дал!

- Я первый раз вижу эту кастрюлю! Нам их подбросили! Я буду говорить только в присутствии адвоката!

- Вы что, купили пельмени?

- Эээ... Мммм... Нууу... Дорогая! Это не то что ты подумала!

- Я подумала, что это покупные пельмени. Но возможно это вареники? Или хинкали? Или...

- Нет. Это пельмени. Хотя вареники и хинкали тоже есть. В морозилке... Но просто Дане захотелось пельменей...

- Дане захотелось, значит…

Сима Маирбековна смотрела на нас сурово, как комиссар из «Оптимистической трагедии» на взбунтовавшихся матросов. Потом перевела взгляд на кастрюлю.

- Вынимайте. Сварились. Что за пельмени хоть купили?

- Сима, я не знаю ! Я только финансировал! Это всё твоя дочь. Она в покупных разбирается! Вот их упаковка.

Сима Маирбековна скептически взяла пустой пакет и вдруг сказала:

- А, это Булацева пельмени? Я их знаю. Вкусные.

- Чтооо? Откуда ты их знаешь? - вскричал я, с ужасом услышав нотки Отелло в своём голосе.

- Ой, у тебя голос как у Кадырова сейчас, - удивилась Сима Маирбековна.

- Ты разбираешься в марках покупных пельменей?! Есть что то, чего я о тебе не знаю?!

- У всех есть скелет в шкафу...

- И пельмень в холодильнике! Рассказывай!

- Ну, было дело... В позапрошлом году. Ты был в Сочи, дети просили пельменей... Мне было лень лепить. Я купила такие пельмени. Мне их сильно нахваливали в магазине.

- И выдала за свои?

- Не настолько. Но на самом деле вкусные, я попробовала. И вареники с вишней... Тоже. Хорошие. Ну и пару раз маме покупала. Мама пельмени любит.

- Что?! И теща моя в этом заговоре! Только не скажите, что кормили покупными пельменями и тестя моего привередлевейшего Маирбека Маилютовича?!

- Так. Прекрати переводить стрелки. Ты знаешь, как я отношусь к покупным полуфабрикатам. И как я боролась с ними в начале нашей совместной жизни. И продолжаю бороться. Но эти хорошие. 3 штучки мне положите.

Прошу заметить , что это был первый случай за 20 лет совместной жизни , когда Сима Маирбековна одобрила полуфабрикат купленный в магазине. Так что, уважаемый ИП С. Р. Булацев!

Сообщаю, что Вы, делаете офигенные пельмени которыми можно погасить конфликт и накормить всю семью.

Спасибо Вам большое!

UPD

Про вареники с вишней Сима Маирбековна сказала :

- Суперские.

Мир никогда не будет прежним.

Сос Плиев ©

 

 

 

 

[ess 1218]

Давеча, делая заказ в роглике, обнаружились наши пельмени, заказали до кучи. Удивило то, что часть пельменей была под другой маркой. Так и было задумано ?

[GDV 9772]

15 часов назад, ess сказал:

Удивило то, что часть пельменей была под другой маркой

А какие там были этикетки? Зелёные? "Dobrotik"?

15 часов назад, ess сказал:

делая заказ в роглике, обнаружились наши пельмени

С твоей стороны низко спонсировать роглик, когда ты имеешь прямой доступ, так сказать :).

[ess 1218]

1 час назад, GDV сказал:

А какие там были этикетки? Зелёные? "Dobrotik"?

Ага добротик.

1 час назад, GDV сказал:

С твоей стороны низко спонсировать роглик, когда ты имеешь прямой доступ, так сказать :).

Нивинаватая я

[Ratatosk 2519]

GDV, вот ты всё по заграницам.. Я сегодня взял в Польше попробовать. Пироги с мясом свинок и овощами. А вот рецепт почему-то японский. Вначале поджарить на масле, потом налить стакан воды и тушить. Вкусно

[GDV 9772]

1 час назад, Ratatosk сказал:

Пироги с мясом свинок и овощами. А вот рецепт почему-то японский. Вначале поджарить на масле, потом налить стакан воды

Ну хорошо. Про поляков знаю (правда, чтоб сначала жарить, потом стаканы, японский рецепт - такого не видел еще). А пельмени-то тут причем?

1 час назад, Ratatosk сказал:

GDV, вот ты всё по заграницам..

Это упрёк?.. Я вообще-то по работе. Работаю в поте лица (очень тут жарко, на солнце просто ужас, не дай бог сюда летом приехать). Так что не надо шпины.