Milberry

Посоветуйтк недорогое пиво

Recommended Posts

Лобковиц вообще красавцы. Из всех достаточно крупных пивоваров, имхо, самая достойная продукция у них.

 

Что касается свиян и жатца: http://hobby.idnes.cz/tes-lahvovych-piv-my...hobby-domov_bma

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
Лобковиц вообще красавцы. Из всех достаточно крупных пивоваров, имхо, самая достойная продукция у них.

 

Что касается свиян и жатца: http://hobby.idnes.cz/tes-lahvovych-piv-my...hobby-domov_bma

 

Очень интересная информация. Посмотрел внимательно весь отчет dTest (можно заказать себе pdf на e-mail). Среди мейнстримовых значек, хорошие результаты теста показали:

 

Budvar

Branik Lezak

Lobkowicz

Gambrinus Original 10

 

Надо будет взять на заметку. К слову, в моем персональном рейтинге Gambrinus как раз и был на втором месте после Urquell. Надо будет отведать Branik и Lobkowics. Последний особенно с учетом лестных рекомендаций. В общем, сегодня буду тестить. ))

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Branik вероятно по ошибке попал в этот список пив

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Вот полный список пива из того теста, содержание двух видов токсинов в которых минимально:

 

Budejovicky Budvar Svetle vycepni pivo

Samson svetle vycepni 10

Gambrinus Original 10

Rebel Original Premium

Bohemia Regent Traditional

Lobkowicz

 

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Столько всего интересного узнаешь :)

 

В бутылку, банку и кегу льют одно и то же пиво. Любители "разливного", конечно же, при слепой дегустации не отличат свое любимое кеговое пиво от пива из банки или бутылки. Но рассказывать будут много об этом :) Кега это по сути большая металлическая банка. Если, конечно, не о бумажных кегах речь, что в Чехии редкость.

 

Вспоминается конец 90х, Москва. Стою в ларьке, беру бутылочный Будвар. Продавец мне отгружает все имеющиеся у них 6 бутылок, а рядом стоит алкаш. Он начинает напряженно считать в уме. И потом на весь ларек: "Это же.... это же три бутылки водки столько стоит!!!" Ну это к теме о "бутылке красного в Испании" :)

 

А так из дешевого попробуйте Svijanský Máz, Branik.

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
В бутылку, банку и кегу льют одно и то же пиво. Любители "разливного", конечно же, при слепой дегустации не отличат свое любимое кеговое пиво от пива из банки или бутылки.

 

Банка все же действительно может отдавать вкусом эмали. Слегка. В остальном согласен с небольшими исключениями. Например, Гиннесс (тот который Draft) из тары и из кеги всё же разный, и связано это, видимо, с разным содержанием азота.

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
В бутылку, банку и кегу льют одно и то же пиво.

Это ошибочное мнение. Принципиально - да, всё это пиво, но ньюансы всё же есть. И спутать разливное и бутылочное сложно, а уж разливное и баночное ...

 

Základní rozdíl mezi lahvovým a čepovaným pivem je ten, že má lahvové pivo většinou delší trvanlivost, než sudové. Proto se v hospodě dostanete spíše k čerstvějšímu, čepovanému pivu. Obecně platí, že čím je pivo starší, tím je jeho kvalita nižší.

 

Znalci i laici právem tvrdí, že nejlepší pivo je v pivovaru ve sklepě. Toto pivo je čerstvé, nefiltrované a obsahuje kvasinky. Po filtraci (odstranění kvasinek) je pak pivo ošetřováno odlišně podle toho, do jakého obalu bude určeno a jaká bude jeho trvanlivost. Filtrované pivo v sudech a tancích může být ve finální fázi ošetřeno odlišně od piva v lahvích a plechovkách. Čepované pivo je tak pro zákazníka příjemnější.

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Игорь, статья какая-то не очень грамотная, имхо... Вот почитай 10 фактов и мифов о пиве.

 

Миф № 10. Разливное пиво гораздо вкуснее бутылочного и баночного.

 

Пивоваренные компании не производят отдельного пива для баров, это экономически нецелесообразно. Дело в том, что в баре кег (бочка) с пивом стоит под барной стойкой, а башня — на ней. Под барной стойкой, помимо охладителя и кега, стоит баллон с углекислотой (для Гиннесс используют смесь углекислоты и азота). Когда открывается кран углекислота попадает в кег и выдавливает пиво из кега, дополнительно его карбонизируя, отчего появляется красивая пенная шапка и пиво кажется свежее. Если разливное пиво и имеет отличие от бутылочного, то это отличие появляется только в процессе наливания. Изначально бутылочное и разливное пиво одного и того же сорта — это одно и то же пиво, налитое из одной и той же бочки.

 

Если качество используемого газа невысокое или газовый баллон плохо моют, то налитое в бокал пиво будет испорченным.

 

И, кстати, обратите внимание на последнюю строку. Получить в дешевой пивнухе плохое пиво гораздо проще, чем из бутылки в магазине.

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
Очень интересная информация.

А главное - объективная. Ведь все эти тесты, безусловно, отличаются абсолютной беспристрастностью и публикуются на добровольные пожертвования членов Клуба Неангажированных Пиволюбов.

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
Игорь, статья какая-то не очень грамотная, имхо...

Там две статьи, это раз, во вторых - совершенно с ними согласен. В пивных не сижу - не выношу курильщиков, но послать дитё с кувшином - нет проблем. Разливное - существенно вкуснее и свежее что ли. Для больших групп гостей притаскиваю бочонок с пивом (большой). Баллоны с газом в нашем посёлке точно не ставят (за всю Чехию не скажу).

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
Там две статьи, это раз, во вторых - совершенно с ними согласен. В пивных не сижу - не выношу курильщиков, но послать дитё с кувшином - нет проблем. Разливное - существенно вкуснее и свежее что ли.

 

Причина тому одна и называется углекислый газ.

В Праге, кстати, есть и некурящие пивные с хорошим выбором.

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

А в бутылочном газ не углекислый?

З.Ы. Верю. В Праге много что есть. Но вот под своим орехом, на траве - гораздо лучше, уж поверь.

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
А в бутылочном газ не углекислый?

 

Он, но его содержание концентрация может быть меньше, плюс температура может быть "неправильной". Вот и кажется, что оно не такое "свежее".

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Odpovědět na toto téma...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.




  • Kdo si právě prohlíží tuto stránku

    Žádný registrovaný uživatel si neprohlíží tuto stránku