Натуральный чешский мед?

[Bill 951]

Недавно на тржнице у чешского пчеловода купил лесной мед, оценить его качество на месте не было возможности, потому как банки были герметично закрыты железной крышкой. Дома открыл банку, цветочный душистый аромат напрочь отсутствовал, на пробу - в горле не першит. Местный пчеловод меня убеждал, что такие характерные признаки - это особенность лесного меда ( пасека у него стоит на холме в лиственнном лесу). Ребята, что скажете, какой он натуральный чешский лесной мед?

[Kotig 313]

Вкусный и душистый. Приятный и отчётливый запах. Но вот купить его, да ещё и не пойми где - исключено. ИМХО конечно.

[zija 564]

Сладкий, аромат мягкий, но чисто лесной мед в Чехии мне кажется невозможен - поля и сады каждые полкилометра, и пчелы летят туда...

[dovolen 2501]

Настоящие пчеловоды пробовать мёд дают.

Не скрывают где живут, приглашают приехать.

 

Мне пару раз удавалось в Макро хороший "лесной" мёд купить в 800 гр. банках. Он значительно темнее здешнего "лугового", а на вкус даже у одного и того же поставщика разный каждый сезон.

 

Липовый мёд в Макро осенью весьма достойный бывает.

 

Можно поиском найти сайты пчеловодов и съездить куда поближе.

[Bill 951]

Вкусный и душистый. Приятный и отчётливый запах. Но вот купить его, да ещё и не пойми где - исключено. ИМХО конечно.

У этого пчеловода своя постоянная точка на тржнице, кроме меда продают овощи, фрукты, рассаду для огорода и тд.

 

Сладкий, аромат мягкий, но чисто лесной мед в Чехии мне кажется невозможен - поля и сады каждые полкилометра, и пчелы летят туда...

Поэтому и странно, что этот мед без аромата луговых и садовых цветов. Знать бы, где у них в специальной лаборатории можно проверить качество лесного меда.

[zija 564]

Тут не посоветую, мы покупаем мед у соседа, так что я знаю даже с какого дерева

[dovolen 2501]

...постоянная точка на тржнице ...

 

Когда же он пчёлами занимается?

Перекупщик-промоутер?

[GDV 9759]

мы покупаем мед у соседа, так что я знаю даже с какого дерева

А пчелки дрессированные, и летят по свистку лишь на деревья, указанные в путевых листах?

[novel 149]

Из какого района мед? Если местные, типа Храштяны, Рудна, то там и аромату взяться особо неоткуда.

Рапсовые поля да дальницы. Мед с Моравы, Корконош можно поискать через интернет, пришлют.

Посоветовать конкретного не могу, некоторое время не покупал. Надо тоже поискать.

 

[zija 564]

А пчелки дрессированные, и летят по свистку лишь на деревья, указанные в путевых листах?

Я же вижу куда они летят, а чтоб пчелы умели следы заметать я еще не слышала...

Кстати, часть меда с наших деревьев - надо скидку попросить

[dovolen 2501]

...надо скидку попросить

Этта... Того...

Пчеловод может не хило цену накинуть. За активное опыление плодоносных деревьев.

[GDV 9759]

В Ялте, помню, бабушка моя работала "пчелой" . Ей надо было как-то там определенным образом скрестить не то персик, не то виноград, не помню уже. Но она делала грушевидный тампон из ваты и марли, и переносила им пыльцу - причем эти опытные ветки от реальных пчел защищала марлей. Она любила такие всякие вещи, прививала один инжир к другому, получала некие гибриды.

[amigo 350]

Мне пару раз удавалось в Макро хороший "лесной" мёд купить в 800 гр. банках.

Мед, который и спустя зиму не засахарился и текучь, по определению не может быть хорошим!!! Хороший мед ОБЯЗАН засахариться. Это вам должен сказать любой честный пчеловод. Относительно неплохой в Макро австрийский мед, ессно в кристаллизованном виде.

 

Не обманывайтесь, граждане! )))

[GDV 9759]

Очень люблю мёд, ем каждое утро с творогом, и действительно - хороший мед быстро густеет. Оно, конечно, признак качества, только я кристаллизованный не люблю, а люблю исключительно текучий .

[zija 564]

На полминуты до микроволновки....