Recommended Posts

Из далекого севера заплыли нельма и хариус. Хариус хорош до невозможности, а что-либо вкуснее свежесоленой нельмы вообще сыскать трудно. )))

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
вкуснее свежесоленой нельмы

 

может быть только учугей из нельмочки. Это на закуску. Затем приличную чашечку ухи из голов, хвостов, плавников и брюшка, на второе нельма по-хантейски :beer:

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
Из далекого севера заплыли нельма и хариус. Хариус хорош до невозможности...

Насколько мне известно, хариус живет в исключительно чистой воде. Ловил его как-то давно на удочку в узенькой речушке с холодной водой в Пермском крае.

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Крупно-нарезанные стейки на ивовых ветках. "Мясом" к прогоревшему костру. Куски не проворачиваются - в этом соль. Можно целую, разрезанную вдоль. Едят ложкой.

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

С нельмы хороша строганинка, да только здесь ее фиг попробуешь - морозильник это не то...

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Надеюсь не сыма /квашеная рыба/ :unsure:

Я больше всего люблю просто соль, перец, уксус, или с горлодером, cадисты-друзья постоянно фото мне посылают на фоне строганины...

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Я имела в виду "своеобразное макалово" :) , хотя знаю много людей, которые обожают рыбу "с душком"...

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
Ты новый тролль? :rolleyes:

Скорее, тщательно забытый старый :).

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Из своих недолгих, но регулярных вылазок на Север и в Сибирь я в плане гурманства вынес лишь одно: не надо ничего коптить - вкус нивелируется. На этом стоял и стоять буду. А вот второе ощущение - спорное (потому жду комментариев от zija и Zeb Stumbà): жареное, по любому из нац.рецептов, не сравнится с ухой и с чуть подсолёной свежатинкой из того же продукта.

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

А что с медведем делать, к примеру? Он же большой, и даже компанией враз не сожрешь.

 

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Это смотря с какой компанией. :) а вообще не нужно нас есть, мы невкусные и нас жалко. :)

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Odpovědět na toto téma...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.




  • Kdo si právě prohlíží tuto stránku

    Žádný registrovaný uživatel si neprohlíží tuto stránku